孙彤三亚天域度假酒店总经理孙彤有着20多年的酒店行业经验,他与我们分享了在中国国际旅游岛海南的工作经历。

你如何看待三亚酒店市场近十年来的发展变化?
中国经济的快速发展吸引了全球知名酒店品牌。特别是近年来,这些品牌竞相进入中国,在中国掀起一轮新的“跑马圈地”运动。而在2003年依托世界小姐选美大赛而迅猛发展的三亚旅游业,已成为中国酒店业的兵家必争之地,更是酒店品牌的相互竞争重镇。三亚正在成为国际性旅游城市,对旅游服务提出了更高的标准,酒店的服务也必须高质量。与此同时,随着旅游的升温,大量小规模酒店兴起,一夜之间三亚市区家庭旅馆林立。这种非星级酒店运营成本十分低廉:可以不雇用固定员工,可以淡季关门、旺季开门,可以少量投入甚至不投入安全保障系统等等。但因为其低廉的价格却分流了很多游客,而作为星级酒店因为对人力的投入、设备的投入、安全的投入、服务水平的投入不可能有他们那么低的成本,从而形成了非星级酒店红红火火,星级酒店门可罗雀的尴尬局面。

作为本土酒店品牌,天域有哪些特色?
与国际品牌酒店不同的是,本土酒店品牌没有统一的服务标准,但是多了自身的特色。天域度假酒店是中国最美丽的热带海湾——三亚亚龙湾国家旅游度假区内规模最大的临海酒店。近1000间/套客房,多达21种房型选择。客房配有步入式衣帽间、可调光黎族纹饰房灯、双洗脸盆、独立沐浴房、望海宽体浴缸,床头LED阅读灯、高密度棉织床上用品、羽绒被、每间客房均配备高速上网液晶电脑。其中110余套适合举家度假的公寓式套间,开放式厨房里电磁炉洗衣机等一应俱全。三亚天域度假酒店拥有10余家餐厅,为您提供琼、粤、京、沪、川、东北菜等不同口味的佳肴,数百种菜式花样纷呈。各家餐厅的环境也各具特色,或尊贵奢华、或自然原生态、或浪漫迷人、或异国风情,以色香味意形之美,融合建筑与自然之美,搭配出各种独具匠心的感官体验,完全能够满足您对美食与美景的全部期待。

酒店拥有3个各具特色的游泳池、潜水、快艇、LAGOON豪华双体帆船等海上运动,这将给客人带来什么样的体验?这体现了酒店什么样的市场竞争力?

天域拥有三亚酒店中面积最大,数量最多,水质最清洁的游泳池。6个,而不是3个,各具特色的游泳池,分布在美丽的花园中:2000立方米的双层加温淡水泳池,同时在海南首家采用国际流行的臭氧消毒,为你和家人的健康提供全方位的保护;亚龙湾内最长的人造动力泳池环流河,为您带来一种全新的健康运动方式;配有三条落差5米的滑道的水上乐园,让您尽享水上运动的刺激与乐趣。

目前海南省正在大力开展国际旅游岛的建设,天域有哪些相应的发展计划?
首先是硬件的更新,2010年酒店翻新了1区客房,同时为客房增添了更高级、更智能化的设备。其实当然是提升我们的服务水平,为此酒店特别为员工安排了很多酒店管理服务方面的培训,比如说香港理工大酒店管理学院的常年培训和赴瑞士古斯塔夫凯撒的培训等等。 再次是语言文字的统一规范,逐步调整酒店内所有的标识,包括中文和英文,要与三亚市各大公共区域的写法和译法保持一致,给客人最大的便利。最后是努力开拓国际市场,我们针对俄罗斯市场率先推出了打包服务,就是把酒店各个产品组合到一起,给出一个总的价格,让客人明明白白消费,省钱又省心。

您的管理理念是什么?
无论企业还是个人都要通过不断学习增强可持续发展的竞争力!

客人永远是我们的上帝,天域是他们海边永远的家。给客人提供更好的服务,让他们有宾至如归的感觉,是我们永远的追求。知人善任,把每个员工放到合适的位置上。

《中国旅业参考》的读者主要是来自国内各大公司,旅行社负责酒店客房、会议及活动的职业采购及PCO等。很多企业愿意在三亚亚龙湾——中国最理想的会奖目的地来举办各种集体活动,酒店在提供客户的团队拓展�%