厦门海悦山庄酒店与弘景鼎盛集团在海悦山庄会所竹园会见厅内正式签约宣布合作餐饮项目,将屡获多项国际餐饮大奖的“食神会”及“河豚宴道”项目引进厦门。

弘景集团(中国)管理公司是国内第一家多品牌餐饮组群经营、管理的餐饮品牌运营商,以投资管理、股权管理的运营模式,为高星级酒店、专属私人公馆、高档会所的餐饮品牌实施整合、规划品牌餐饮连锁战略发展及运营、为餐饮企业提供品牌创意策划等专业服务。

即将进驻海悦山庄会所竹园的“食神会”以中国博大精深的茶道、禅道文化为基础,利用娴熟的国菜烹调手法融合欧、亚美食元素,完美的将美食与禅茶有机结合融会贯通,形成了独有的“食神会”——名茶美食之约、心契神合之会。海悦山庄会所竹园采用明清风格装饰,典雅精致,具有中华文化底蕴,与“食神会”用专属、尊宠、感动彰显独有的礼宴文化堪称珠联碧合。据悉,根据竹园的特色,将结合“食神会”之“食神鼎宴” 项目,定位于以鼎食料理为基础,分子料理为特色,鼎食文化与宴会文化相结合的中国传统美食与当代创新美食共享的高端会所。凭借优越的地理环境优势和浓厚的中国文化背景,将给厦门及海内外的客人带来一个崭新的“鼎食文化”体验。

而红树林亚洲餐厅则迎来了“河豚宴道”项目,餐厅将以东南亚风格,咖喱口味菜肴为基础,以中国河豚鱼的料理为特色,茶与咖啡、蔬果的邂逅为风情,打造从“东南亚美食”到“河豚宴道”的大亚洲风味美食圈以及茶、酒、咖啡、蔬果、美味糕点的休闲第三空间。

此次合作项目的签约意味着厦门海悦山庄酒店在原有基础上,继续加强综合实力,近来通过与悦榕集团合作Spa项目,与弘景集团合作餐饮项目等一系列开创厦门之先河的动作,强调了其市场先锋者与领先者的地位,成为厦门酒店品牌皇冠上的明珠。